Sans doute le deuxième aphrodisiaque le plus connu derrière le chocolat… On raconte d’ailleurs que le célèbre séducteur Casanova en mangeait tous les jours une vingtaine au petit-déjeuner… Et pour cause ! Une étude anglaise a trouvé que les huîtres, excellentes source de vitamine et de zinc, contiendraient des acides aminés qui déclencheraient la production d’hormones telles que l’ocytocine, endorphine, sérotonine… !
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